沖縄ガイド日記 うちなんちゅ100 原本2 猛暑ver 沖縄情報満載! 【うちなんちゅ 100%】 タンナファクルー

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タンナファクルー

タンナファクルー





パンのような饅頭のような、
黒糖風味の伝統小麦菓子、【タンナファクルー】
   ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
タンナファクルー

パンよりは固めの食感です



中には何も入っていませんが、
黒糖が練りこまれていてけっこう風味豊か
   ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
タンナファクルー アップ



ボクは大人になってから食べることも少なくなりましたが
自分で買って食べる時はだいたい 【(有) 丸玉製菓】
   ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
タンナファクルー (有)丸玉製菓



袋の裏には名前の由来が書かれています
   ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

タンナファクルー
 この一風変った菓子名の由来は、
製造元祖当家 「玉那覇」(方言でタンナファ) と
「色の黒い」(イルクルー)
創始者のあだ名に発しています。

 主原料は純黒糖・小麦粉・鶏卵で
その素朴な風味が郷愁をよび、
百年余の昔から庶民の健康食品として親しまれる
沖縄の代表的な庶民文化 (菓子食品) であります。

              有限会社 丸玉製菓








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丸玉のタンナファクルー大好きです^^
那覇にいくと、沖映通りのお店にいつも買いに行ってます。
素朴で美味しいんですよねえ~。お土産にしても大人気ですよ!
[ 2009/12/21 21:34 ] [ 編集 ]
丸玉派ですか!?
素晴らしい (^o^)b
ってか、、、、お土産としても人気なんですか?
けっこうマニアックなお菓子かと思っていましたが。。。
驚きです ヽ(゜o゜)ノ
[ 2009/12/21 23:27 ] [ 編集 ]
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よ~しぃ

Author:よ~しぃ
生息地 : おきなわ
性別 : おとこ
種族 : うちなんちゅ (沖縄人)
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